Dª Leonor Algarra durante su intervención
Siguiendo con el plan de formación y actualización profesional para los fabricantes de piensos, AFACA organizó el pasado 29 de noviembre una jornada de 6 horas sobre Buenas Prácticas de Fabricación en la que se trataron temas de máxima actualidad e interés, centrándose especialmente en los piensos medicamentosos.
La jornada comenzó con la intervención de doña Leonor Algarra, Subdirectora General Adjunta de Medios de Producción Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Animal, que habló sobre el nuevo reglamento europeo de piensos medicamentosos y las nuevas obligaciones que se exigirán a los fabricantes de piensos.
A continuación don Rafael Bazán y don Francisco Galeano, de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía, hablaron sobre los nuevos objetivos y controles en el marco del Plan nacional de control de las resistencias antimicrobianas, tratando también el tema de las recetas veterinarias y las actuaciones de los veterinarios de explotaciones ganaderas.
Gracias a la participación de las empresas colaboradoras de AFACA, profesionales cualificados y con amplia experiencia
trataron temas del día a día de las empresas. Don Francisco Rodrigo, Director Veterinario de MD VETERINARIA, habló sobre la gestión, etiquetado y trazabilidad de los piensos medicamentosos, así como el uso de la aplicación RECEVET.
Don Pablo Manrique, Farmacéutico de MIPROMA NUTRICION Y ADITIVOS, trató el tema de la Contaminación Cruzada en el manejo de premezclas, dosificación, fabricación y mantenimiento de equipos.
Don Manuel Jesús Ramírez, Licenciado en Ciencias Ambientales de la empresa NUTROFAR, trató sobre los aditivos y sus incompatibilidades, órdenes de almacén y de fabricación.
Para terminar la jornada se trató el tema del control de calidad del pienso. Doña Mirian Cruz, Directora técnica farmacéutica de la empresa HISPALENSE DE GANADERIA habló sobre las pruebas de homogeneidad y contaminación cruzada, el control microbiológico y las sustancias indeseables.
