El Grupo Operativo RAVSA 3 desarrolla una novedosa plataforma digital que aprovecha subproductos agrícolas como materia prima para piensos.
AFACA, CICAP, COVAP y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía conforman el consorcio que trabaja en este proyecto
Poniendo el foco en el sector agroalimentario andaluz se creó el Grupo Operativo RAVSA 3 – “Red Andaluza para la Valorización de Subproductos Agroalimentarios en Alimentación Animal”, un proyecto que está desarrollando una innovadora plataforma digital para facilitar el aprovechamiento de subproductos, coproductos y destríos agrícolas en la fabricación de piensos para la ganadería. De esta forma, mediante el aprovechamiento de estos recursos y gracias a la tecnología, se conseguirá dar un paso al frente en materia de sostenibilidad y economía circular.
Un consorcio formado por entidades vinculadas a diferentes sectores de actividad de la cadena agroalimentaria como son AFACA-Asociación de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales de Andalucía, COVAP-Sociedad Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches, CICAP-Fundación Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches, y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, que refleja el compromiso del grupo con la innovación y la sostenibilidad en el uso de los recursos en la industria.
Una de las principales ventajas para el sector agrícola y la industria agroalimentaria se centra en la valorización de aquellos productos que por razones meramente estéticas o sociales se desechan para la alimentación humana, aunque pueden ser perfectamente aptos para la alimentación animal. El proyecto beneficiará directamente a ganaderos y productores de piensos, al potenciar el enriquecimiento de estos productos y diversificar las opciones en el mercado. Esto evitaría su desperdicio, supondría una forma de ingresos adicionales para agricultores e industrias y estaría en línea con el ‘Plan Integral de Residuos de Andalucía. Hacia una Economía Circular en el Horizonte 2030’ promovido por la Junta de Andalucía y la Unión Europea.
Solución digital
La herramienta digital será principalmente una base de datos avanzada que permitirá a los productores agrícolas, industrias agroalimentarias y fabricantes de piensos conectar y compartir información sobre subproductos, coproductos y destríos disponibles.
Gracias a esta solución se conseguirán los siguientes objetivos:
- Poner en valor los subproductos que puedan destinarse a la nutrición animal, resaltando su valor nutricional.
- Para los fabricantes de piensos y ganaderos de Andalucía, conocer la disponibilidad de productos susceptibles de incorporarse a la cadena alimentaria como fuentes alternativas y complementarias a las materias primas, ya sea para la producción de piensos o para suministrarse de manera directa como parte de la dieta al ganado.
- Disponer de materias primas alternativas en momentos de escasez.
- Facilitar la interacción entre los sectores agrícola, agroindustrial y ganadero para optimizar el aprovechamiento de subproductos mejorando la rentabilidad de las empresas.
- Impulsar un modelo económico más sostenible, fomentar un uso más eficiente de los recursos, minimizar la huella ecológica y contribuir a la sostenibilidad del sector agroalimentario.
- Avanzar en la digitalización y modernización de las prácticas agrícolas y ganaderas con la introducción de tecnologías de vanguardia en la cadena de valor.
El Grupo Operativo RAVSA3 está financiado a través de los Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y cofinanciado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2022.
