Criterios de publicación de las alertas alimentarias
El Ministerio de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) han publicado una nota explicando los criterios de publicación de las alertas alimentarias. Los operadores son los responsables de dar aviso cuando importan, producen, transforman o distribuyen alimentos que no cumplen con los requisitos de seguridad. Las empresas que integran el…